Yeşil altın peynir ekmek gibi satılıyor: Dönüm başı 400 bin TL kazandırıyor

Arzın yükselen talebe yetişmekte zorlandığı ürün, üreticisine dönüm başına 400 bin TL'ye kadar gelir sağlarken, birçok çiftçi de daha yüksek kazanç beklentisiyle üretim planını değiştirmeye başladı.

DEĞER GÖRMEYEN ÜRÜNÜN KADERİ DEĞİŞTİ

Bir dönem pazarda yeterli karşılığı bulunmayan ve ağaçlardan döküldüğünde dahi toplanmadan bırakılan ürün, artan tüketimle birlikte önemli bir ekonomik değere ulaştı.

Bazı bölgelerde geçmişte "köpek meyvesi" olarak da adlandırılan ürünün bugün gördüğü yoğun ilgi, tarımsal üretimdeki dengeleri değiştirdi.

İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ ÇİFTÇİYİ ALTERNATİF ÜRÜNLERE YÖNELTTİ

İklim değişikliğinin geleneksel tarım ürünlerinde verim kayıplarına yol açması, çiftçilerin farklı ürünlere yönelmesini hızlandırdı.

Daha yüksek gelir potansiyeli bulunan ürünlerin öne çıkmasıyla birlikte üreticiler, mevcut tarım alanlarını daha kazançlı alternatiflerle değerlendirmeye başladı.

TALEP ÜRETİMİN ÖNÜNE GEÇTİ

Söz konusu ürüne yönelik hem Türkiye'deki hem de uluslararası pazarlardaki tüketim artışı, üretimin talebi karşılamasını zorlaştırıyor.

İç piyasadaki satışların yanı sıra ihracatın da büyümesi, üreticilerin elde ettiği geliri artırırken, mevcut üretimin ihtiyacı karşılamaması nedeniyle ithalat da sürüyor.

DÖNÜM BAŞINA 400 BİN TL'YE KADAR KAZANÇ

Türkiye'de üretim alanları giderek genişleyen ürün, uygun koşullarda üreticisine dönüm başına yıllık 400 bin TL'ye kadar gelir sağlayabiliyor.

Yüksek kazanç beklentisi, özellikle tarımsal faaliyetlerini çeşitlendirmek isteyen çiftçilerin bu alana ilgisini artırıyor.

YERLİ ÜRÜN KIŞ AYLARINDA İHRAÇ EDİLİYOR

Yaz aylarında Türkiye'deki tüketim ihtiyacının bir bölümü ithalat yoluyla karşılanırken, sonbahar ve kış döneminde hasat edilen yerli ürünler ihracat pazarlarında değerlendiriliyor.

Başta Rusya ve Ukrayna olmak üzere Batı Avrupa ülkelerine de gönderilen ürün, dış pazarda daha yüksek fiyatlardan alıcı bulabiliyor.

ÜRETİCİNİN YENİ "YEŞİL ALTINI": AVOKADO

Tüm bu gelişmelerin merkezindeki ürün ise avokado.

Geçmişte yeterince değer görmeyen avokado, bugün artan iç ve dış talep, yüksek satış fiyatı ve üreticiye sunduğu gelir potansiyeli sayesinde tarım sektörünün dikkat çeken ürünlerinden biri haline geldi.

Yüksek getirisi nedeniyle "yeşil altın" olarak nitelendirilen avokado, giderek daha fazla çiftçinin üretim tercihlerinde yer buluyor.