Lüks çikolata zinciri kepenk indirdi

Avrupa genelinde etkili olan yüksek sıcaklıklar, günlük hayatın yanı sıra ticari faaliyetleri de etkiliyor. İngiltere'nin başkenti Londra'da hava sıcaklığının 38 derecenin üzerine çıkması, çikolata ürünlerinin korunması amacıyla sıra dışı bir önlem alınmasına neden oldu.

ÇİKOLATALAR İÇİN MAĞAZA GEÇİCİ OLARAK KAPATILDI

İngiltere'de yılın en sıcak günlerinden birinin yaşandığı sırada, Londra'nın Marylebone bölgesindeki Hotel Chocolat mağazası yaklaşık 3 saat boyunca müşterilere kapalı tutuldu.

Şirket, yüksek sıcaklık nedeniyle raflarda bulunan ürünlerin zarar görme ihtimaline karşı mağazanın faaliyetlerine geçici olarak ara verdi. Sıcaklıkların düşürülmesinin ardından mağaza yeniden hizmet vermeye başladı.

EK SOĞUTMA SİSTEMLERİ DEVREYE SOKULDU

Şirket yalnızca mağazayı kapatmakla kalmadı. Bazı şubelere ilave klima üniteleri ve vantilatörler gönderilerek iç ortamın sıcaklığı kontrol altında tutuldu.

Yetkililer, çikolatanın korunmasında sıcaklık ve nem seviyelerinin büyük önem taşıdığını belirtti. Ürünlerin ideal koşullarda saklanabilmesi için mağaza sıcaklığının 18 ila 20 derece arasında tutulması gerekiyor.

ÜRÜNLERDE HERHANGİ BİR ZARAR OLUŞMADI

Londra'da sıcaklıkların 38 dereceyi geçmesiyle birlikte önerilen muhafaza sıcaklığının oldukça üzerine çıkılırken, alınan önlemler sayesinde mağazadaki ürünlerde herhangi bir bozulma meydana gelmedi.

Şirket tarafından yapılan açıklamada, ek soğutma ekipmanlarının kullanılmasıyla sıcaklığın kontrol altına alındığı ve mağazaların kısa süre içerisinde normal çalışma düzenine döndüğü belirtildi.

İngiltere genelinde 160'tan fazla mağazası bulunan ve yıllık geliri 350 milyon sterlini aşan Hotel Chocolat, aşırı sıcaklar nedeniyle aldığı bu önlemle, iklim koşullarının perakende sektörünü ne kadar doğrudan etkileyebildiğini de ortaya koydu.