Tayfur Usta ve ekibi artık yeni adreste!
İzmit'in tanınan aşçılarından Ali Tayfur Çalışkan, uzun yıllara dayanan mutfak tecrübesini artık kendi işletmesinde İzmitlilerle buluşturmaya hazırlanıyor.

"Kel Nizam" lakabıyla tanınan Nizam Yanduman'ın yanında yetişen ve yıllardır hazırladığı ev yemekleriyle geniş bir müdavim kitlesine ulaşan Tayfur Çalışkan, Sanayi Mahallesi'nde açacağı Tayfur Lokanta için son hazırlıklarını sürdürüyor.
MİA OFFİCE ZEMİN KATINDA
İzmit Sanayi Mahallesi Fevzi Çakmak Caddesi üzerinde, Mia Office'in zemin katında hizmet verecek olan Tayfur Lokanta'da tadilat çalışmalarının büyük bölümü tamamlandı. Mutfak ekipmanları ve işletme donanımının da önemli ölçüde hazır hale getirildiği öğrenilirken, eksiklerin tamamlanmasının ardından işletmenin temmuz ayının ilk haftasında kapılarını açması planlanıyor.
EKİP ARTIK YENİ ADRESTE
Uzun yıllardır Boşnak Lokantası bünyesinde çalışan Ali Tayfur Çalışkan ve ekibinin artık söz konusu işletmeyle hiçbir bağının kalmadığı öğrenildi. Tayfur Usta ile birlikte çalışan mutfak ekibinin tamamının ayrıldığı ve yeni dönemde Tayfur Lokanta çatısı altında hizmet vereceği ifade edildi.
Çalışkan, kendisini yıllardır tercih eden müşterilerine artık kendi işletmesinde hizmet vereceğini belirterek, sevenlerini yeni adreslerinde ağırlamaya hazırlandıklarını söyledi.
GELENEK DEVAM EDECEK
Tayfur Lokanta'nın menüsünde İzmitlilerin yakından tanıdığı geleneksel ev yemekleri ağırlıklı olacak. Günlük olarak hazırlanacak tencere yemekleri arasında bamya, taze fasulye, kabak kalye, kereviz, karnabahar, sütlü ıspanak ve daha birçok klasik lezzet yer alacak.
İzmit'te ev yemeği denildiğinde akla gelen isimlerden biri olan Tayfur Usta'nın yeni işletmesi, şimdiden İzmitliler tarafından merakla bekleniyor.
Hatice Hünerel






