İzmit'te pazarın kralı! Vatandaş gramla alıyor
Pazar tezgahlarında yaz meyveleri satışa sunulurken, yaban mersini fiyatı dikkat çekti. Sağlıklı beslenme trendiyle birlikte son yıllarda talebi artan yaban mersini, kilogramı 600 TL’den tezgahlarda yerini aldı.
Özellikle antioksidan içeriği ve besin değeri nedeniyle tercih edilen yaban mersini, yüksek fiyatıyla pazardaki en pahalı ürünlerden biri oldu. Vatandaşlar ürünü çoğunlukla küçük gramajlarda satın alırken, kilo fiyatının 600 TL’ye ulaşması alışverişi sınırlıyor.
Satıcılar, yaban mersininin daha çok özel üretim ve sınırlı temin edilen bir ürün olduğunu, bu nedenle fiyatların diğer meyvelere göre oldukça yüksek seyrettiğini ifade ediyor. Nakliye ve tedarik sürecindeki maliyetlerin de fiyatlara doğrudan yansıdığı belirtiliyor.
Pazarda genel meyve fiyatlarının yükseldiği bir dönemde yaban mersini, hem fiyatı hem de tüketim alışkanlıkları açısından en çok dikkat çeken ürünler arasında yer alıyor. Vatandaşlar ise ürünü çoğunlukla karışık meyve tüketiminde ya da küçük porsiyonlar halinde tercih ediyor.
Hatice Hünerel
