Gıda skandalı! Bakanlık 9 ürünü daha ifşa etti

Yapılan son laboratuvar analizleri, özellikle vatandaşların sıkça tükettiği et ve süt ürünlerinde ciddi hileler yapıldığını ortaya koydu. Toplam 9 yeni ürünün daha kara listeye eklendiği açıklandı.

ET VE SÜT ÜRÜNLERİNDE HİLE SKANDALI

Gıda güvenliği kapsamında yapılan mikrobiyolojik ve histolojik incelemelerde, kıyma, sucuk ve köfte harcı gibi temel gıda ürünlerinde etiket bilgileri ile içeriklerin örtüşmediği belirlendi. Denetimler sonucunda bazı ürünlerde sakatat ve farklı hayvansal karışımların kullanıldığı tespit edildi.

DANA KIYMADAN KANATLI ETİ VE SAKATAT ÇIKTI

İstanbul ve Ankara’da alınan numuneler dikkat çekici sonuçlar ortaya koydu. İstanbul’da satışa sunulan Özsultan Et Dünyası markalı “dana kıyma” ürünlerinde, dana eti yerine kanatlı eti ve sakatat grubuna dahil taşlık bulunduğu tespit edildi.

Ankara’da faaliyet gösteren Harika Sucukları markasının “dana sucuk” ürünlerinde ise tüketiciye belirtilmeyen şekilde dil kullanıldığı belirlendi.

KÖFTE HARCI VE TAVUK ÜRÜNLERİNDE KARIŞIM TESPİTİ

Denetimlerde diğer bazı markalarda da benzer usulsüzlükler ortaya çıktı. Bicen markalı dana-kuzu köfte harcında sakatat türü olan baş eti tespit edilirken, Polat Uysal markasının “%100 piliç eti” ibareli köftelerinde ise mekanik ayrılmış kanatlı eti ve kemik-kıkırdak karışımı bulunduğu açıklandı.

SÜT VE KREMA ÜRÜNLERİNDE DE TAĞŞİŞ

Et ürünlerinin yanı sıra süt ve krema grubunda da hile yapıldığı ortaya çıktı. Bazı ürünlerde hayvansal yağ yerine bitkisel yağ karıştırıldığı ve ürün içeriklerinin etiket beyanlarıyla uyumsuz olduğu resmi kayıtlara geçti.

Yetkililer, vatandaşların gıda alışverişlerinde etiket bilgilerine dikkat etmeleri ve Bakanlığın yayımladığı güncel “taklit ve tağşiş listelerini” takip etmeleri konusunda uyarıda bulundu.