Neredeyse iki aydır, ev ile hastane arasında sokağa adım atmış değilim. Sıkıldım. En çok soğuk ve karanlık kış sabahlarında sıcacık çorbaya bayılırım. 

Genellikle Akçacami Caddesi üzerinde Çorbacı Ertan Usta’da veya veya İnönü Caddesi üzerinde Baç Camii karşısındaki Fethi Baba Lokantası’nda Çorbacı Hamit’te sabahları içimizi ısıtıyoruz. Ertan Usta’da sebze çorbasına, Hamit Usta’da bol sirkeli kelle paçaya bayılıyorum.  

Önümüzdeki günlerde Kapanönü’nde Osmanlı Baharatçısı sevgili dost Erzurumlu Nurettin Tezel sanırım yine bakır tezgahta sahlep yapacaktır. Sabah çorbası sonrası, karlı kış günlerinde öğleden sonra bir de bol tarçınlı sahlep içerim.  

Geride kalan yaz mevsimi çok sıcak ve uzun geçti. Meyve sebze hiç ucuzlamadı ama hiç değilse ısınma masrafı yoktu, günlerin büyük bölümü aydınlıktı.  

Uzmanlar önümüzde uzun ve sert bir kıştan söz ediyorlar. Bölgemizde de bugünden itibaren hava soğuyacak.  

Önümüzdeki kış sezonuna ne kadar hazırız?  

Elektrik ve gaz faturaları hemen fırlayacak. Gıda fiyatları yeniden yükselişe geçecek. Trafikte sıkıntılar biraz daha artacak.  

Belediyelerin uzun, soğuk ve yağışlı kış dönemi için özel ekipler kurması yazım. Bu konudaki bütün yük Büyükşehir üzerine kalmamalı, ilçe belediyeleri de kış önlemlerini arttırmalıdır.  

Sedaş’ın arıza ekipleri, yatırımları çok önemli. İlimizde elektrik sıkıntısı hiç bitmiyor. Kötü hava koşullarında arızalar artacak, yeterli bakım onarım ekibi olmadığı için arıza süreleri uzayacaktır. 

Karlı buzlu günler için belediyeler planlamalarını doğru yapmalıdır. Büyükşehir Belediyesi’nin çok işe yarayan (A takımı) gibi acil müdahale ekiplerinin yasını arttırması gerekir. İlçe belediyeleri havalar iyice bozmadan kendi bölgelerindeki bozuk cadde ve sokakları onarmaları lazım.  

Meteoroloji sık sık şiddetli rüzgar, yağış uyarısı yaptı. Son yıllarda bizim ilimiz genellikle bu olayları teğet geçti, fazla etkilenmedi. Bu kış şiddetli yağmur, kar rüzgar bekleniyor. Hazırlıklı, tedbirli olmamız lazım. Kış mevsiminin kendine has güzellikleri başkadır. Ama sıkıntıları da büyük olur.  

Bu mevsim, özellikle kendinizi balıktan uzak tutmayın. Ben, Kandıra bölgesine ilk kar yağdığında Kerpe’de Rahmi Karagöz’ün salaş dükkanında çıtır çıtır fındık kabuğu yanan sobanın başında kendime balık ziyafetinin hayalini kuruyorum.