Verilere göre, üretici ile market arasındaki en yüksek fiyat farkı elmada yaşandı. Üreticide kilogramı 18,75 liraya satılan elma, market raflarında 91,59 liraya kadar çıkarak yüzde 388,5'lik fark oluşturdu. Böylece elma, tüketiciye ulaşana kadar yaklaşık beş kat pahalandı. Elmanın ardından fiyat farkının en yüksek olduğu ürünler yüzde 278,6 ile havuç, yüzde 215,3 ile kabak ve yüzde 206,5 ile fındık oldu. Üreticide kilogramı 410 lira olan fındığın markette 1.256 liraya kadar yükselmesi dikkat çekti. Mayıs ayında fiyatı en fazla artan ürün ise kuru soğan olarak kayıtlara geçti. Depolardaki ürün miktarının azalması ve yeni sezon hasadının henüz piyasaya tam olarak ulaşmaması nedeniyle kuru soğanın fiyatı markette yüzde 44,7, üreticide ise yüzde 77,2 oranında yükseldi. Soğanı, market fiyatlarındaki artışta yüzde 32,7 ile patates ve yüzde 27,3 ile limon takip etti. Öte yandan hava sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte sebze arzındaki artış fiyatlara düşüş olarak yansıdı. Markette fiyatı en fazla gerileyen ürün yüzde 54,3 ile sivri biber olurken, üretici cephesinde en büyük düşüş yüzde 54,7 ile domateste görüldü. Bayraktar ayrıca tarımsal üretim maliyetlerinin yükselmeyi sürdürdüğünü belirterek gübre, yem, elektrik ve zirai ilaç fiyatlarında artış yaşandığını, buna karşılık mazot fiyatlarında sınırlı bir gerileme olduğunu ifade etti. Bu durumun üreticilerin maliyet baskısını sürdürdüğüne işaret ettiği değerlendiriliyor.