Torun, günlük kahve miktarının yanı sıra içeceğin hazırlanma biçiminin, eklenen şeker ve kremanın, kişinin tansiyon değerlerinin ve kafeine karşı hassasiyetinin de dikkate alınması gerektiğini vurguladı. GÜNDE 2-3 FİNCAN KAHVE MAKUL KABUL EDİLİYOR Kahvenin kalbe zarar verdiği yönündeki yaygın düşüncenin güncel bilimsel bulgular ışığında yeniden ele alınması gerektiğini ifade eden Torun, ölçülü tüketimin çoğu sağlıklı yetişkin için genellikle sorun oluşturmadığını kaydetti. Araştırmalarda günde yaklaşık 2-3 fincan kahve içmenin bazı olumlu sağlık sonuçlarıyla ilişkilendirildiğini belirten Torun, tüketim miktarının kişinin özelliklerine göre değişebileceğini söyledi. Sağlıklı yetişkinler için günlük toplam 400 miligrama kadar kafeinin genel olarak güvenli kabul edilen sınırlar arasında yer aldığını hatırlatan Torun, kahveyi tamamen bırakmak yerine uygun miktarda tüketmenin önemine dikkat çekti. KAHVENİN İÇERİĞİNDE ANTİOKSİDANLAR DA BULUNUYOR Kahvenin yalnızca kafeinden oluşmadığını belirten Torun, içeriğindeki antioksidan özellikli doğal bileşiklerin de sağlık üzerinde etkili olabileceğini ifade etti. Uzun yıllardır yapılan araştırmalarda ölçülü kahve tüketiminin bazı kalp-damar hastalıkları ve kalp yetmezliği riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirildiğini aktaran Torun, kahvenin kalp sağlığı açısından her koşulda zararlı olduğu görüşünün güncel araştırmalarla tam olarak örtüşmediğini dile getirdi. KALBİ KORUMAK İÇİN TEK BAŞINA KAHVE YETERLİ DEĞİL Kalp sağlığının yalnızca kahve tüketimine bağlı olmadığını vurgulayan Torun, sağlıklı bir yaşam için düzenli fiziksel aktivite, dengeli beslenme, sigaradan uzak durma, tansiyon ve kolesterol değerlerinin kontrol altında tutulması ile yeterli uykunun önem taşıdığını belirtti. KOLESTEROLÜ YÜKSEK OLANLAR FİLTRE KAHVEYİ TERCİH EDEBİLİR Kahvenin hazırlanma yönteminin kolesterol üzerinde etkili olabileceğini söyleyen Torun, kâğıt filtre kullanılan kahveler ile Türk kahvesi gibi filtresiz seçenekler arasında fark bulunduğuna dikkat çekti. Kâğıt filtrenin, kahvede bulunan ve kolesterol seviyesini yükseltebilen bazı doğal yağlı bileşenleri büyük ölçüde tuttuğunu belirten Torun, filtresiz kahvelerde bu maddelerin daha fazla kalabildiğini ifade etti. Bu nedenle kolesterolü yüksek kişilerin filtre kahveyi tercih etmesinin daha uygun olabileceğini söyledi. KAHVE KALP RİTMİNİ BOZAR MI? Kahvenin kalp ritim bozukluğuna yol açabileceği düşüncesinin uzun yıllardır tartışıldığını belirten Torun, güncel araştırmaların kahvenin atriyal fibrilasyon riskini belirgin biçimde artırdığını ortaya koymadığını aktardı. Bununla birlikte çarpıntıya göğüs ağrısı, bayılma, ciddi nefes darlığı veya yoğun baş dönmesi eşlik ederse belirtilerin yalnızca kahve tüketimine bağlanmaması gerektiğini vurguladı. Bu tür şikâyetlerin tıbbi değerlendirme gerektirebileceğini hatırlattı. KAHVE SONRASI ÇARPINTI HER ZAMAN TEHLİKE İŞARETİ DEĞİL Kahve içtikten sonra kalp atışlarını daha hızlı ya da daha güçlü hissetmenin her zaman ciddi bir kalp hastalığına işaret etmediğini belirten Torun, kafeinin bazı kişilerde geçici çarpıntıya neden olabileceğini söyledi. Özellikle düzenli kahve tüketme alışkanlığı bulunmayan kişilerde bu hissin daha belirgin yaşanabileceğini ifade eden Torun, yine de tekrarlayan veya şiddetli şikâyetlerin göz ardı edilmemesi gerektiğine dikkat çekti. ŞEKER VE KREMA MİKTARINA DİKKAT EDİN Kahvenin yanında veya içerisinde tüketilen ilave ürünlerin de sağlık açısından önem taşıdığını belirten Torun, sade kahve ile bol şeker, şurup ve krema içeren kahveli içeceklerin aynı şekilde değerlendirilmemesi gerektiğini söyledi. Fazla şeker ve yüksek kalori alımının zamanla kilo artışına, diyabet riskine ve kan yağlarında olumsuz değişikliklere katkıda bulunabileceğini kaydeden Torun, kahve tercihinde sade veya az şekerli seçeneklerin öne çıkarılmasını önerdi.