Karara göre çalışanın gerçek bahşiş alacağı, ortak havuzda belirlenen dağıtım yapıldıktan sonra kendisine düşen miktar üzerinden hesaplanacak. UYUŞMAZLIK RESTORAN ÇALIŞANININ BAŞVURUSUYLA BAŞLADI Karara konu olan olay, uzun süre aynı restoranda çalışan kıdemli bir garsonun, işletmede uygulanan ortak bahşiş sistemine itiraz etmesiyle ortaya çıktı. Garson, çalışma sürecinde hak ettiği ücretlerin eksik ödendiğini ileri sürerek iş sözleşmesini haklı nedenle sona erdirdiğini belirtti. Ardından kıdem tazminatı, fazla mesai, check ücreti, ulusal bayram ve genel tatil çalışmaları ile yıllık izin ücretlerinin kendisine ödenmesi talebiyle İş Mahkemesi’ne başvurdu. İşveren ise çalışanın asgari ücret üzerinden çalıştığını, hak kazandığı ödemelerin bordrolara yansıtıldığını ve maaşından check ücreti adı altında herhangi bir kesinti gerçekleştirilmediğini savundu. MAHKEME GARSONU HAKLI BULDU İş Mahkemesi, çalışanın iş sözleşmesini haklı gerekçeyle feshettiği sonucuna vardı. Mahkeme ayrıca fazla çalışma ile ulusal bayram ve genel tatil günlerine ilişkin alacakların bulunduğunu tespit etti. Tanık anlatımları doğrultusunda, garsonların baktığı masa başına 20 TL kesinti uygulandığı kabul edildi. Bu tutar üzerinden check ücreti hesabı yapıldı ve daha önce ödenen primler düşülerek dava kısmen kabul edildi. İşverenin karara itiraz etmesi üzerine dosya Bölge Adliye Mahkemesi’ne taşındı. Ancak istinaf başvurusu esastan reddedildi. YARGITAY KARARI BOZDU Dosyanın temyiz edilmesinin ardından Yargıtay 9. Hukuk Dairesi inceleme yaptı. Daire, ilk derece mahkemesi ile Bölge Adliye Mahkemesi’nin kararlarını bozdu. Yargıtay’ın değerlendirmesinde, restoranda müşteriler tarafından bırakılan bahşişlerin belirli bir sistem kapsamında toplandığı belirtildi. Masa başına belirlenen miktarın ortak havuza aktarıldığı ve bahşişten doğrudan pay almayan diğer çalışanlara da bu fondan ödeme yapıldığı kaydedildi. “ÜCRETTEN HAKSIZ KESİNTİ” OLARAK DEĞERLENDİRİLEMEZ Yüksek Mahkeme, işletmede bahşişlerin hangi yöntemle dağıtılacağının önceden belirlenmiş olması halinde, havuza yapılan bu aktarımın işçinin ücretinden haksız bir kesinti anlamına gelmeyeceği değerlendirmesinde bulundu. Kararda, çalışanın hak ettiği asıl bahşiş tutarının, belirlenen ortak dağıtım payı ayrıldıktan sonra geriye kalan miktar olduğu vurgulandı. Öte yandan garsonun bahşiş alınmadığı dönemlerde dahi düzenli olarak kesinti yapıldığı yönündeki iddiasının da somut delillerle ortaya konulamadığı belirtildi. İddiasını kanıtlama yükümlülüğünün çalışanda olmasına rağmen yeterli kanıt sunulamadığına dikkat çekildi. Bu gerekçeler doğrultusunda Yargıtay, check ücreti talebinin kabul edilmesinin hatalı olduğuna ve bu talebin reddedilmesi gerektiğine karar verdi.