Ahşabın gözenekli yapısı nedeniyle tahta kaşıkların kullanımdan sonra bekletilmeden yıkanması ve tamamen kurutulması gerekiyor. Ilık su ve bulaşık deterjanıyla temizlenen kaşıkların uzun süre su içinde bırakılması ise ahşabın yapısının bozulmasına ve çatlamasına yol açabiliyor. Bu nedenle yıkandıktan sonra açıkta ve kuru şekilde bekletilmesi öneriliyor. NE ZAMAN YENİLEMEK LAZIM? Tahta kaşıkta belirgin çatlaklar, derin kesikler veya aşırı pürüzlenme görülüyorsa değiştirilmesi düşünülmeli. Yıkamaya rağmen geçmeyen yemek kokuları, ahşabın parçalanmaya başlaması ve belirgin renk değişimleri de kaşığın kullanım ömrünün sona erdiğine işaret edebilir.