Daha önce 25 TL’den satılan simidin yeni fiyatı 30 TL’ye yükseldi. Zamlı tarife hafta sonu itibarıyla fırın ve simit tezgahlarında uygulanmaya başladı. Kahvaltıların vazgeçilmez ürünlerinden biri olan simitte yaşanan fiyat artışı, vatandaşların da dikkatini çekti. Yapılan 5 TL’lik zamla birlikte İstanbul’da bir simidin fiyatı 30 TL oldu. Fırıncılar ve simit satışı yapan işletmecileri, fiyat artışının temel nedenleri arasında başta un, susam ve maya olmak üzere artan girdi maliyetlerini gösterdi. İşletme giderlerindeki yükselişin de yeni fiyatların belirlenmesinde etkili olduğu belirtildi. Böylece İstanbul’da simit fiyatlarında yaklaşık yüzde 20 oranında artış yaşanırken, vatandaşlar hafta sonu alışverişlerinde zamlı tarifeyle karşılaştı.