Kentte ekmek fiyatlarının artırılmasıyla birlikte vatandaşlar yeni tarifeyle alışveriş yapmaya başladı. Fırıncı Talip Eren, üretim sürecinde kullanılan malzemelerin ve işletme giderlerinin sürekli yükseldiğini, mevcut fiyatlarla maliyetleri karşılamanın zorlaştığını ifade etti. FIRINCILAR ARTAN MALİYETLERDEN ŞİKAYETÇİ Giderlerdeki yükselişin fırıncıları zor durumda bıraktığını söyleyen Eren, fiyat artışlarına rağmen işletmelerin ekonomik sıkıntılarının devam ettiğini dile getirdi. Eren, maliyetlerin bu şekilde yükselmeyi sürdürmesi halinde 15 TL'lik, hatta 25 TL'lik ekmek fiyatının bile esnafı kurtarmaya yetmeyebileceğini belirtti. ENERJİ FATURALARI 100 BİN TL'Yİ BULDU Ekmek üretiminde kullanılan elektrik ve doğal gaz giderlerinin ciddi boyutlara ulaştığını aktaran Eren, kendi işletmesinin aylık doğal gaz faturasının 60 bin TL, elektrik faturasının ise 50 bin TL olduğunu açıkladı. Buğdayın üreticiden çıkış fiyatıyla unun fırıncıya ulaşana kadarki maliyeti arasındaki farka da dikkat çeken Eren, artan giderlerin yalnızca esnafı değil, tüketicileri de etkilediğini söyledi. VATANDAŞ DA ESNAF DA ZORLANIYOR Fiyat artışlarının hem vatandaşın bütçesine hem de fırıncıların işletme giderlerine yansıdığını belirten Eren, mevcut ekonomik koşullarda iki tarafın da mağduriyet yaşadığını ifade etti. Sektördeki maliyet baskısının devam ettiğini vurgulayan Eren, önümüzdeki dönemde giderlerin nasıl seyredeceğinin belirsiz olduğunu dile getirdi.