CİMİN ÜZÜMÜNDE HASAT DÖNEMİ BAŞLADI Üzümlü ilçesinde yaklaşık iki asırlık üretim geleneğinin devam ettiği bağlarda hasat mesaisi başladı. Bölgeyle özdeşleşen Cimin Üzümü; kendine has aroması, mayhoş lezzeti ve diğer üzüm türlerine kıyasla daha düşük şeker oranıyla öne çıkıyor. Siyah çekirdekli sofralık üzüm grubunda bulunan ürün, kendine özgü tadı sayesinde farklı üzüm çeşitlerinden ayrılıyor. 10 BİN DEKARLIK BAĞDA ÜRETİM YAPILIYOR İlçede yaklaşık 10 bin dekarlık tarım alanında Cimin Üzümü yetiştiriliyor. Sezonun şartlarına bağlı olarak üretim miktarı değişirken, normal yıllarda ortalama 6 bin ton civarında ürün elde ediliyor. Yıllık üretimin 5 bin ile 10 bin ton arasında değişebildiği belirtiliyor. Elde edilen ürünün büyük kısmı Türkiye'deki tüketicilere ulaştırılırken, Cimin Üzümü Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden de talep görüyor. KİLOGRAM FİYATI 200 LİRAYA ULAŞIYOR Yeni hasat döneminin başlamasıyla birlikte bağlarda hareketlilik arttı. Üreticiler ürünlerini toplarken, sezonun verimli geçmesini ve talebin devam etmesini bekliyor. Cimin Üzümü’nün tezgahlardaki kilogram fiyatı ise 200 liraya kadar çıkıyor. Ürünün hem iç piyasada hem de ihracat pazarlarında gördüğü ilgi, bölgedeki üreticiler açısından önem taşıyor. ÜRETİCİLER CİMİN ÜZÜMÜNÜ ANLATIYOR Üreticilerden Muhammed Karakelle, hasat döneminin başlamasıyla birlikte bağlarda yoğun bir çalışma temposuna girdiklerini belirtti. Karakelle, yıllık üretimin hava koşulları ve sezon şartlarına göre 5 bin ila 10 bin ton arasında değişebildiğini ifade ederken, Cimin Üzümü’nün kendine özgü aroması ve tadıyla diğer üzüm çeşitlerinden ayrıldığını söyledi. Üretici, üzümün düşük şeker içeriğinin de ürünü farklı kılan özelliklerden biri olduğunu dile getirdi. COĞRAFİ İŞARETLE TESCİLLİ ÜRÜN Bir diğer üretici Mehmet Canbaba ise Cimin Üzümü’nün coğrafi işaretle tescillenmesinin ürüne ve bölgeye değer kattığını belirtti. Canbaba, üzümün kendine özgü lezzetine dikkat çekerek tüketildiğinde rahatsızlık vermeyen bir yapıya sahip olduğunu ifade etti. Yaklaşık 200 yıllık bağlarda geleneksel üretim kültürüyle yetiştirilen Cimin Üzümü, yeni hasat sezonuyla birlikte Erzincan’dan Türkiye’nin farklı kentlerine ve yurt dışındaki pazarlara gönderilmeye devam ediyor.