Bu çorbayı içen 100 yaşını görüyor!
Dünyanın en uzun yaşayan ailesi olarak 2012 yılında Guinness Rekorlar Kitabı’na giren Melis kardeşler, yalnızca genetikleriyle değil, sofralarındaki mütevazı bir alışkanlıkla da dikkat çekiyor. Melis kardeşler her gün belirli bir çorbayı tüketiyorlar...
Toplamda 861 yaşa ulaşan 9 kardeşin her gün tükettiği "minestrone çorbası", yalnızca bir yemek değil, adeta yaşam iksiri. Üstelik yanında sadece bir dilim ekmek ve az miktarda kırmızı şarapla tüketiliyor.
Uzmanlara göre bu bitki bazlı tarif;
Kolesterolü düşürüyor
Bağırsak sağlığını destekliyor
Kilo kontrolünü kolaylaştırıyor
Ve kansere karşı koruma sağlıyor.
TikTok'ta viral olan Dr. Tim Tiutan da bu çorbanın vitamin, lif ve antioksidan açısından oldukça zengin olduğuna dikkat çekiyor.
Minestrone Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:
Domates, sarımsak, soğan
Kereviz, kara lahana, havuç
Tereyağlı fasulye, defne yaprağı
Sebze suyu, makarna
Zeytinyağı ve sızma zeytinyağı
Parmesan peyniri, tuz-karabiber
Çıtır kabuklu ekmek
30 dakikada hazırlanabilen bu tarif, sadece sağlıklı değil; aynı zamanda lezzetli bir gelenek olarak görülüyor.
Haber Merkezi
