Ölümcül Covid 19 salgını nedeniyle ve ev ile bahçe olmasından faydalanarak,
4 Haziran 2020 tarihinde buyana Bilecik ilinin Yenipazar ilçesindeyim.
Sadece 16 Temmuz 30 Temmuz 2021 tarihlerinde İzmir’in Seferihisar ilçesi
Ürkmezler Bölgesi’ne gittim döndüm.
Eskişehir ve Bolu ile de sınırı bulunan Yenipazar’da, yaşamımı hafta içi her gün saat 09.30’da Facebook üzerinden,‘Manşetler Programı’nı gerçekleştirerek ve bahçe ile uğraşarak, kitap okuyarak, televizyon izleyerek, çevrede tarım ve hayvancılıkla
uğraşanların sorunlarını dinleyerek sürdürüyorum.
Arpa, buğday, yulaf, mısır, eğlencelik ve yağlık ayçiçeği,
Büyük ve küçük baş hayvanlar için yonca,
domates, biber, salatalık, yeşil fasülye, kabak ekip ürünlerini toplayıp satanların kış için saklayanların, yaşadıkları zorlukları, satarken emeklerinin karşılığını kesinlikle alamadıklarını net bir şekilde gördüm, görmeye de devam ediyorum.
Şu sıralar tarlalar tekrar traktörle sürülüyor ve yeni ekim için hazırlanıyor.
Sürüm sonrasında gübre atılması gerekiyor.
Ancak,
Geçtiğimiz sene aldıkları gübreyi yüzde 85 zamlı fiyatla alıyorlar.
Traktörlerinde kullandıkları mazotun fiyatı da her ay ne yazık ki artıyor.
Tohum yüzde 200 zamlandı.
Üretici nasıl yeni ürününü ekecek?
Sorusu gündemde yanıt bekliyor.
Çiftçinin, ürününü yetiştirmesi için destek verilmesi gerekiyor.
Yani ucuz mazot, gübre ve tohum desteği bekleniyor…
Kağıt üzerinde bu destek var, kime sorsam alamıyorum,
Çünkü,
Aldığım krediye veya borçlarıma kesiliyor diyor…
Üreticiye bu dönemde destek verilmezse,
son tüketicinin alış veriş yaptığı çarşıda, pazarda, markette etiketler yüksek olur.
Hayvancılıkta ise tam bir bilinmeyenli denklem var.
Samanı ve yoncayı tarlasından kaldırıp balya yapıp saklayan şanslı,
Eğer dışarıdan almaya kalktığınızda ve yem fiyatlarındaki yüzde 60’lık artışla işiniz çok ama çok zor.
Meyve konusunda ise kiraz ile vişne bol oldu ve tüccar üreticiden
kilosunu 3 ile 5 TL arasında bir fiyatla aldı.
Ceviz ise bu yıl geçtiğimiz yıla oranla daha az oldu.
Ceviz fiyatları da yüksek olacağa benziyor.
Gelelim bu bölgenin yine önemli meyvelerinden üzüme…
Tam toplama ve bağ bozumu zamanı,
geçtiğimiz hafta sonu bağ bozumu yapıldı. Pekmez kaynatıldı.
Şişelendi eve ile aileye dağıtılacaklar dağıtıldı.
Satışı yapılacaklar gönderilmeye başlandı.
Burada yaşayanlar haziran, temmuz ve ağustos aylarında,
önce dut pekmezi, ardından tarhana ve salçalarını yapıp kış için yiyeceklerini hazırladılar.
Yeşil taze fasülyeleri üzerinde kurutup gerekli ayrıştırmayı yaptıktan sonra
bez torbalara koyup raflardaki yerlerine koydular.
Ayrıca,
Bu bölgede yetişen mürdüm eriği bu yaz çok oldu, kaynatıldı, pestili, reçeli yapıldı. Hoşaflık için ayrıldı ve güneşte kurutuldu…
Yine çok olan elmalarda kurutuldu ve sirke yapıldı.
Bende buradaki yaşama ayak uydurup, Ata tohumundan, domates, salatalık fidesi yetiştirdim.
Satın aldığım sivri biner fidesini diktim.
Yazın bol bol yedik. Halen sabah kahvaltısı ve salata yaparken bahçeden domates, salatalık ve biber kopararak yiyoruz.
Değerli okurlar,
16 aydır tarımla, hayvancılıkla uğraşan insanların arasında, ilçedeki kurumların memurlarının amirlerinin olduğu, belediye başkanı ve personeliyle, polis ile jandarmanın güvenliği sağladığı bir bölgedeyim.
Çözüm üretilemeyen sorunlarla baş başa kalan üreticiler, besiciler ve yöre halkı
çok zorlu geçmesi beklenen kış aylarını nasıl geçireceğini kara kara düşünüyor…