HABER AKIŞI

Soğuk havaların yıldızı

 Tarih: 11-01-2017 16:00:00
Geçmişte insanların nezle ve gribe yakalandıktan sonra aktarların yolunu tuttuğunu ancak şimdi toplumda "kış çayına" yönelik algının değiştiği belirtildi.

 Tüm Aktarlar ve Baharatçılar Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiricileri Derneği (TABDER) Başkanı Ayhan Ercan, soğuk hava ile birlikte insanların hastalıklara önlem almak için aktarlara yöneldiğini, kış çaylarından zencefil, ıhlamur, adaçayı, havlıcan, ekinezya ve meyan kökünü tercih ettiğini söyledi.

Bitkilerin şifasından faydalanmak isteyen insanların artık havalar soğuyunca aktarların yolunu tuttuğunu ifade eden Ercan, "İnsanlar artık hastalanmadan önce önlem olarak kış çaylarına yöneliyor. Zencefil, ıhlamur, adaçayı, havlıcan, ekinezya ve meyan kökü havaların soğumasıyla kış hastalıklarına karşı koruyucu olarak kullanılıyor. Bu ürünlerin hastalığın nekahat sürecini de kısalttığı biliniyor." dedi.

Soğuk algınlığına karşı tek bitkinin yanı sıra birkaç bitkiden oluşan karışım çaylarının da kullanıldığını aktaran Ercan, son aylarda pekmez, bal ve propolisin de bu karışımlara eklendiği bilgisini verdi.

"Adaçayına talep arttı"

Kış hastalıklarına karşı kullanılan yerli bitkilerde 2016 kış aylarına göre belirgin fiyat farkı olmadığını dile getiren Ercan, ıhlamurun kilosunun geçtiğimiz yıl 150-200 lira, adaçayının ise 50 lira civarında olduğunu, bu yıl da fiyatların aynı düzeylerde seyrettiğini aktardı.

Üründe mahsule bağlı fiyat artışı olmadığını ifade eden Ercan, "Yerli ürünlerin fiyatında bu yıl ciddi bir artış yok, ithal ürünlerde ise kur değişiminden kaynaklanan yüzde 25-30 artış var. Bu artış zencefil, zerdeçal, havlıcan, tarçın, karabiber, yenibahar ve hindistan cevizine yansıyor." dedi.

Ihlamurun cep yakan fiyatı nedeniyle insanların dörtte bir fiyatına adaçayını "kış çayı" olarak tercih ettiğini vurgulayan Ercan, şöyle konuştu:

"Adaçayı ve ıhlamur tüketim miktarı arasındaki makas daralıyor. Geçtiğimiz yıllarda insanlar 1 kilo adaçayı alıyorsa 10 kilo ıhlamur alıyordu. Şimdi ıhlamur 5 kilo satılıyorsa adaçayı 4 kilo satılıyor. Vatandaşlarımız, adaçayını mikrop kırıcı özelliği ve uygun fiyatı nedeniyle istiyor. Bu kışın yıldızı adaçayı diyebiliriz."

Keyif çayı içenler de var

İzmir'in ünlü Tarihi Kemeraltı Çarşısı'ndaki bir aktarın çalışanı Veysi Şengel, soğuk hava ile birlikte müşterilerin en çok ıhlamur, adaçayı ve zencefil satın almak istediğini söyleyerek, "Soğuk algınlığı ve halsizlik için geliyorlar. Ihlamur ve adaçayını demleme usulü sabah akşam tüketmelerini öneriyoruz. Fiyatlar da bu yıl çok yüksek değil, adaçayının demeti 2 lira, zencefilin kilosu 10 lira, havlıcan ve papatyanın da kilosu 20-25 lira aralığında. Sadece hastalananlar değil, keyif için kış çayı içenler de var." dedi.

Aktarın müşterilerinden Erdinç Altürk de havalar soğuyunca hastalanmamak için soluğu aktarda aldığını ancak kış çayı alırken insan sağlığına etkilerini çok iyi bilmediği bitkileri tüketmediğini de sözlerine ekledi.

  Kaynak: haber7.com   Bu haber 4448 defa okunmuştur.
ANAHTAR KELİMELER
  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  DİĞER SAĞLIK HABERLERİ
  GÜNDEM HABERLERİ
Mahrem yapılanma gözler önüne serildi Mahrem yapılanma gözler önüne serildi Ankara Cumhuriyet Başsavcılığınca hazırlanan, FETÖ'nün Hava Kuvvetleri Komutanlı..
Türkiye'den Rusya'ya 'PYD' uyarısı Türkiye'den Rusya'ya 'PYD' uyarısı Rusya'nın Ankara Maslahatgüzarı, Afrin'e üs iddiaları üzerine Dışişleri Bakanlığ..
Kantin ihalesinde ortalık savaş alanına döndü Kantin ihalesinde ortalık savaş alanına döndü Gaziantep’te, okul kantini ihalesine katılan iki grup arasında çıkan tartışma, t..
Bu fotoğraf bugün çekildi! Bu fotoğraf bugün çekildi! Hakkari'de dün geceden bu yana etkili olan yoğun kar yağışı hayatı durma noktası..
  SİYASET HABERLERİ
Birden kuzu gibi oldular... CHP'ye çok sert sözler Birden kuzu gibi oldular... CHP'ye çok sert sözler AK Parti vefa buluşmasında konuşan Başbakan Binali Yıldırım, CHP'yi sert sözlerl..
HDP'li Ayhan hakkında yakalama kararı HDP'li Ayhan hakkında yakalama kararı Şanlıurfa 7. Asliye Ceza Mahkemesi, HDP Milletvekili İbrahim Ayhan hakkında savu..
Bakan Çavuşoğlu duyurdu! O Türk İstanbul'da Bakan Çavuşoğlu duyurdu! O Türk İstanbul'da Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, Hollanda'nın Rotterdam kentinde polis köpeğin..
Bakan Bozdağ'dan alçak pankarta sert tepki Bakan Bozdağ'dan alçak pankarta sert tepki Adalet Bakanı Bekir Bozdağ, Yozgat’ın Şefaatli İlçesi’nde basın mensuplarının so..
  SPOR HABERLERİ
Milli Takım'ın rakibi Finlandiya... Milli Takım'ın rakibi Finlandiya... A Milli Futbol Takımı, 2018 FIFA Dünya Kupası Avrupa Elemeleri I Grubu'ndaki beş..
La Liga'dan Messi'ye gecikmeli ceza... La Liga'dan Messi'ye gecikmeli ceza... İspanya Futbol Federasyonu Disiplin Komitesi, La Liga'nın 28. haftası için açıkl..
Russell Westbrook yine NBA tarihine geçti! Russell Westbrook yine NBA tarihine geçti! NBA'de Philadelphia 76ers'ı 122-97 yenen Oklahoma City Thunder'ın all-star oyunc..
Ozan Tufan: Ben de kendimi beğenmiyorum Ozan Tufan: Ben de kendimi beğenmiyorum Ozan Tufan, son dönemde hem kötü performansı hem de fazla kiloları ile gündeme g..
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
Yukarı