HABER AKIŞI

Soğuk havaların yıldızı

 Tarih: 11-01-2017 16:00:00
Geçmişte insanların nezle ve gribe yakalandıktan sonra aktarların yolunu tuttuğunu ancak şimdi toplumda "kış çayına" yönelik algının değiştiği belirtildi.

 Tüm Aktarlar ve Baharatçılar Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiricileri Derneği (TABDER) Başkanı Ayhan Ercan, soğuk hava ile birlikte insanların hastalıklara önlem almak için aktarlara yöneldiğini, kış çaylarından zencefil, ıhlamur, adaçayı, havlıcan, ekinezya ve meyan kökünü tercih ettiğini söyledi.

Bitkilerin şifasından faydalanmak isteyen insanların artık havalar soğuyunca aktarların yolunu tuttuğunu ifade eden Ercan, "İnsanlar artık hastalanmadan önce önlem olarak kış çaylarına yöneliyor. Zencefil, ıhlamur, adaçayı, havlıcan, ekinezya ve meyan kökü havaların soğumasıyla kış hastalıklarına karşı koruyucu olarak kullanılıyor. Bu ürünlerin hastalığın nekahat sürecini de kısalttığı biliniyor." dedi.

Soğuk algınlığına karşı tek bitkinin yanı sıra birkaç bitkiden oluşan karışım çaylarının da kullanıldığını aktaran Ercan, son aylarda pekmez, bal ve propolisin de bu karışımlara eklendiği bilgisini verdi.

"Adaçayına talep arttı"

Kış hastalıklarına karşı kullanılan yerli bitkilerde 2016 kış aylarına göre belirgin fiyat farkı olmadığını dile getiren Ercan, ıhlamurun kilosunun geçtiğimiz yıl 150-200 lira, adaçayının ise 50 lira civarında olduğunu, bu yıl da fiyatların aynı düzeylerde seyrettiğini aktardı.

Üründe mahsule bağlı fiyat artışı olmadığını ifade eden Ercan, "Yerli ürünlerin fiyatında bu yıl ciddi bir artış yok, ithal ürünlerde ise kur değişiminden kaynaklanan yüzde 25-30 artış var. Bu artış zencefil, zerdeçal, havlıcan, tarçın, karabiber, yenibahar ve hindistan cevizine yansıyor." dedi.

Ihlamurun cep yakan fiyatı nedeniyle insanların dörtte bir fiyatına adaçayını "kış çayı" olarak tercih ettiğini vurgulayan Ercan, şöyle konuştu:

"Adaçayı ve ıhlamur tüketim miktarı arasındaki makas daralıyor. Geçtiğimiz yıllarda insanlar 1 kilo adaçayı alıyorsa 10 kilo ıhlamur alıyordu. Şimdi ıhlamur 5 kilo satılıyorsa adaçayı 4 kilo satılıyor. Vatandaşlarımız, adaçayını mikrop kırıcı özelliği ve uygun fiyatı nedeniyle istiyor. Bu kışın yıldızı adaçayı diyebiliriz."

Keyif çayı içenler de var

İzmir'in ünlü Tarihi Kemeraltı Çarşısı'ndaki bir aktarın çalışanı Veysi Şengel, soğuk hava ile birlikte müşterilerin en çok ıhlamur, adaçayı ve zencefil satın almak istediğini söyleyerek, "Soğuk algınlığı ve halsizlik için geliyorlar. Ihlamur ve adaçayını demleme usulü sabah akşam tüketmelerini öneriyoruz. Fiyatlar da bu yıl çok yüksek değil, adaçayının demeti 2 lira, zencefilin kilosu 10 lira, havlıcan ve papatyanın da kilosu 20-25 lira aralığında. Sadece hastalananlar değil, keyif için kış çayı içenler de var." dedi.

Aktarın müşterilerinden Erdinç Altürk de havalar soğuyunca hastalanmamak için soluğu aktarda aldığını ancak kış çayı alırken insan sağlığına etkilerini çok iyi bilmediği bitkileri tüketmediğini de sözlerine ekledi.

  Kaynak: haber7.com   Bu haber 4462 defa okunmuştur.
ANAHTAR KELİMELER
  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  DİĞER SAĞLIK HABERLERİ
  GÜNDEM HABERLERİ
Şanlıurfa’ya zırhlı araç sevkiyatı Şanlıurfa’ya zırhlı araç sevkiyatı Tamamlanan Fırat Kalkanı Harekatı nedeniyle Kilis’te bulunan zırhlı personel taş..
Şehit korucu son yolculuğuna uğurlandı Şehit korucu son yolculuğuna uğurlandı Van'ın Erciş ilçesinde teröristlerce düzenlenen saldırıda şehit olan güvenlik ko..
Savcının istediği ceza belli oldu! Savcının istediği ceza belli oldu! Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a suikast girişimi davasında savcı mütaalasın..
Dehşete düşüren olay! Ordu'da ortaya çıktı Dehşete düşüren olay! Ordu'da ortaya çıktı Ordu'nun Fatsa ilçesinde bir fındık bahçesinde yılan gören vatandaşlar, öldürdük..
  SİYASET HABERLERİ
Erdoğan'ı ülkesine davet etti Erdoğan'ı ülkesine davet etti Türkiye'nin Belgrad Büyükelçisi Bilgiç'i kabul eden Sırbistan Başbakanı Vucic, C..
AK Parti'yi işgal girişimi davasında ara karar AK Parti'yi işgal girişimi davasında ara karar FETÖ'nün darbe girişimi sırasında AK Parti İstanbul İl Başkanlığını işgal etmeye..
Türkiye'den bu görüntülere sert tepki! Türkiye'den bu görüntülere sert tepki! Dışişleri Bakanlığı'ndan Makedonya'daki siyasi krizle ilgili yapılan yazılı açık..
Erdoğan Trump'a seslendi, ABD büyükelçisi not aldı Erdoğan Trump'a seslendi, ABD büyükelçisi not aldı İstanbul Swissotel'de Atlantik Konseyi İstanbul Zirvesi'nde konuşan Cumhurbaşkan..
  SPOR HABERLERİ
Schalke Leverkusen'i dağıttı! Schalke Leverkusen'i dağıttı! Bundesliga 31. hafta maçında Schalke 04, Bayer Leverkusen'i deplasmanda 4-1 mağl..
Juventus 89'da yakalandı Juventus 89'da yakalandı Serie A 34. hafta maçında lider Juventus, Atalanta deplasmanında 2-2 berabere ka..
Anadolu Efes fırsatı kaçırdı Anadolu Efes fırsatı kaçırdı Anadolu Efes, THY Avrupa Ligi play-off serisinin dördüncü maçında Yunan ekibi Ol..
Eski G.Saraylılar dünya karması ile karşılaşacak Eski G.Saraylılar dünya karması ile karşılaşacak Galatasaraylı eski Türk futbolcular ile yabancı oyuncuların yer alacağı dünya ka..
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
Yukarı